photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MAISON CHAYA est l'histoire d'une rencontre entre une cheffe Japonaise et un crêpier Breton. Nous proposons une carte courte de produits de saison ou nous mettons en avant l'artisanat à travers notre savoir-faire. Notre cuisine est faite de plats à partager, où nous trouvons notre identité culinaire par les galettes, les plats de la cuisine japonaise, les crêpes, les pâtisseries revisitées élaborés à base de produits d'ici et d'ailleurs. Nous avons sélectionné des vins, des cidres, du saké pour proposer une carte des boissons qui accompagne notre cuisine. Venez travailler dans un restaurant entièrement neuf et informatisé qui possède une identité originale. Le restaurant est composé de 60 couverts divisés en 3 zones, la salle de restaurant, la terrasse et la cave. Nous recherchons des personnes motivées, rigoureuses pour mener à bien cette nouvelle aventure. Horaires en coupure, heures supplémentaires possible le samedi. Fermeture : 2 jours consécutifs : Dimanche et Lundi production de service FINALITE DU POSTE : Le serveur doit préparer la salle du restaurant, dans le but d'accueillir la clientèle. Il doit présenter la carte des plats et des boissons et s'avoir les expliquer.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Eaunes, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant Corse, nous recrutons actuellement un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine est basée sur des plats traditionnels corses élaborés avec des produits de qualité. Vous aurez sous votre responsabilité la totale préparation des plats et des desserts à la carte et vous serez secondé(e) par un commis/plongeur. Vos principales responsabilités seront : - Élaborer et préparer des plats traditionnels corses en utilisant des produits locaux et de saison. - Gérer les stocks de denrées alimentaires. - Superviser le personnel de cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) et/ou vous possédez une expérience significative comme cuisinier(ière). - Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la gastronomie et soucieux(se) de la qualité des produits. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon esprit d'équipe. - Vous possédez de solides compétences en gestion de cuisine. Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Eaunes, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant Corse, nous recrutons actuellement un(e) Serveur / Serveuse motivé, dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine est basée sur des plats traditionnels corses élaborés avec des produits de qualité. En tant que serveur/serveuse, vos principales missions seront : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons - Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité du restaurant - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle - Encaisser les paiements et gérer les transactions avec exactitude - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Vous avez une expérience significative en tant que serveur/serveuse (toute expérience dans la restauration est un plus) - Vous êtes souriant(e), dynamique et avez un excellent sens du relationnel - Vous savez travailler en équipe et restez calme et efficace même en période de forte affluence - Vous avez une bonne présentation et êtes ponctuel(le) Profil[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant un cuisinier / cuisinière qui est motivé(e) et qui souhaite s'intégrer dans une équipe afin de préparer des plats asiatiques. Vos principales tâches : Maîtrise des techniques de coupe et de préparation de légumes Connaissance approfondie des ingrédients traditionnels Asiatique Capacité à wokker et frire les aliments à la perfection Expérience dans la préparation de plats Asiatique Compétence en matière de cuisson vapeur Expérience en matière d'assaisonnement et de présentation de plats Asiatique Connaissance des normes de sécurité alimentaire pour protéger la santé des clients.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vos missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le nettoyage du matériel : ustensiles et équipements de cuisine (casseroles, plats, marmites, fours ) - Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de plonge et les locaux de la cuisine - Ranger correctement la vaisselle propre et le matériel de cuisine dans les espaces dédiés - Débarrasser les poubelles et ordures - Suivre les normes d'hygiène et procédures de sécurité alimentaire

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Montbeugny, 31, Allier, Occitanie

Afin de remplacer sa cantinière actuelle, la commune de Montbeugny recherche un ou une cuisinier(e) afin d'assurer la confection et le service des repas scolaires du midi, pour environ 80 élèves. Temps de travail : 34 heures hebdomadaires durant le temps scolaire (lundi, mardi, jeudi et vendredi), soit 27 heures annualisées. Missions - Assurer la gestion quotidienne des repas pour environ 80 enfants, - Réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires, - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène, des procédures HACCP en vigueur, du plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de Projet d'Accueil Individualisé (PAI) - Participer à la gestion des commandes et au stockage des produits alimentaires et fournitures, - Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de production, - Participer à l'élaboration du choix des menus dans le cadre de la commission des menus. Profil recherché Prérequis : Diplôme et/ou formation ou équivalent en cuisine/restauration, Expérience souhaitée ST souhaité - Maîtriser les techniques culinaires (gammes de produits, modes de cuisson.) - Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montmarault, 31, Allier, Occitanie

Responsabilités et tâches : - créer des menus ; - cuisiner les plats ; - soigner la décoration et la présentation des assiettes ; - vérifier les préparations ; - gérer les commandes et l'approvisionnement d'aliments ; - nettoyer et utiliser l'équipement et les appareils de la cuisine ; - contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients ; - superviser et organiser le travail du personnel (plongeur, aide-cuisinier). Compétences requises : - maîtrise manuelle lors de la préparation ; - compétence dans les techniques de cuisine professionnelle ; - talent et créativité ; - grandes capacités de gestion et d'organisation ; - précision et soin dans le travail ; - résistance à la fatigue et au stress. Horaires en coupures Avantages : - repas - mutuelle

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Diou, 31, Allier, Occitanie

Cette société spécialisée dans la production de pâtisseries, viennoiseries et de plats traiteurs, recherche un agent de fabrication H/F, exclusivement en poste de nuit. Vous êtes responsable de la préparation et de la production de produits de boulangerie et de pâtisserie: - Pesée des matières premières; - Approvisionnement des lignes par bacs à roulettes (300 kg) à manutentionner et manœuvrer (physique); - Mise en route des lignes, surveillance, intervention et réglage; - Nettoyage cuve normes HACCP. Vous avez obligatoirement une formation ou expérience dans les domaine de la bouche (cuisinier, boulanger, pâtissier..). Vous respectez les normes de qualité et d'hygiène dans le processus de fabrication. Le poste est à pourvoir dès que possible: - nuit: 01h - 8h20 Salaire: 12.19 € + 10% IFM + 10% CP Contrat d'intérim de longue durée. Opportunité à la clé. Vous êtes intéressé(e)? Parfait, postulez

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vendeur-vendeuse préparateur-préparatrice en boulangerie Au sein d'une équipe de 6 personnes vous serez chargé (e) de la préparation de sandwichs et snack et de la vente. Poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillez selon un planning défini de 9 heures à 14 heures 30. Le/la salarié(e) a pour principales missions : la vente, l'accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués, et de la fabrication (en laboratoire), des préparations de sandwichs, du plaquage des viennoiseries . dans le respect des consignes en hygiène alimentaire... DESCRIPTION DU POSTE : * Vente / Préparation : Accueillir, servir et conseiller les clients, Anticiper les besoins selon les ventes, Remplir régulièrement les vitrines, mise en avant des produits, Garantir le meilleur service aux clients, Gérer la caisse, Appliquer la politique commerciale de la société. * Production / Fabrication : Plaquer les viennoiseries, Fabriquer les sandwiches, Respecter les normes applicables (hygiène, sécurité ), Contribuer au nettoyage du magasin, QUALITÉS REQUISES : - Dynamique / Souriant(e), - Sens du Service, - Autonome, Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos. Type de contrat Contrat à durée[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vendeur-vendeuse préparateur-préparatrice en boulangerie Au sein d'une équipe de 6 personnes vous serez chargé (e) de la préparation de sandwichs et snack et de la vente. Poste à pourvoir dès que possible Vous travaillez selon un planning défini soit le matin soit l'après midi 3 semaines à l'avance. Travail le w-e par rotation . Le/la salarié(e) a pour principales missions : la vente, l'accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués, et de la fabrication (en laboratoire), des préparations de sandwichs, du plaquage des viennoiseries . dans le respect des consignes en hygiène alimentaire... DESCRIPTION DU POSTE : * Vente / Préparation : Accueillir, servir et conseiller les clients, Anticiper les besoins selon les ventes, Remplir régulièrement les vitrines, mise en avant des produits, Garantir le meilleur service aux clients, Gérer la caisse, Appliquer la politique commerciale de la société. * Production / Fabrication : Plaquer les viennoiseries, Fabriquer les sandwiches, Respecter les normes applicables (hygiène, sécurité ), Contribuer au nettoyage du magasin, QUALITÉS REQUISES : - Dynamique / Souriant(e), - Sens du Service, - Autonome, Du lundi au dimanche[...]

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Serveur / Serveuse de salon de thé

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour notre salon de thé un ou une serveuse. Vous êtes chargé(e) d'effectuer le service en salle, sur les services du midi et de l'après-midi. Vous pourrez être amené(e) à intervenir en cuisine: réalisation des plats du jour, des tartes salées, et des pâtisseries. Vous travaillez du samedi au mercredi sur le service du midi. 12 à 19h ou 11h 18h en fonction de l'affluence. Ce poste nécessite d'être très polyvalent(e). Vous travaillez en équipe et avez un bon contact clientèle. Bonne présentation exigée Vous pourrez également intervenir sur les réseaux sociaux. Le plus important: vos savoir-être, la ponctualité, l'envie d'apprendre, le sens du service client CDD de 5 mois dans le cadre d'un accroissement d'activité Si vous êtes intéressé(e) par ce poste , merci de vous présenter au salon de thé à partir de 14h30 ( jusqu'à 15h30) et demandez Mme Tremblay

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Roques, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous serez en charge de la confection des plats du rayon traiteur dans le respect des fiches techniques. Vous assurez la vente et le conseil auprès de notre clientèle des produits du rayon traiteur. Vous maintenez votre poste de travail propre selon les règles d'hygiène. La prise de poste s'effectue le matin à 6H - pas de travail le soir- Travail du lundi au samedi (travail impératif le samedi).Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail. Profil recherché Vous disposez idéalement d'une première expérience dans la restauration ou êtes diplômé d'un CAP Cuisine, Vous êtes volontaire, autonome, dynamique, organisé et doté d'un fort esprit d'équipe.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bruguières, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP ou BEP cuisinier H/F en alternance entre notre restaurant et le centre de formation des apprentis, le CFA de Blagnac. Vous participez à la confection des plats. Vous travaillerez au sein d'un restaurant proposant de la cuisine Thaï. Salaire versé durant la formation: Entre 25 à 80% du SMIC selon l'âge. CDD 12 à 24 mois selon durée de la formation du candidat/e restaurant ouvert du lundi au vendredi sur le service du midi, et du mercredi au samedi sur le service du soir. Vous avez moins de 30 ans, vous souhaitez vous former au métier de cuisinier... ****Venez nous rencontrer lors d'un Job Dating le Mardi 4 Février dans nos locaux !! Visite du restaurant, découverte de nos métiers, nos méthodes de travail... Nous répondrons à toutes vos questions. Inscription en postulant à l'offre !******

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La société FAL DISTRI EUROCENTRE, situé à Castelnau d'Estretefonds, en périphérie Nord de Toulouse, recherche pour son restaurant l'ARENA, en contrat à durée indéterminée : un(e) Cuisinier (H/F). MISSIONS : Sous le contrôle et les directives du Responsable du restaurant les missions principales sont : - Réalisation des plats de l'entrée au dessert. - Choix et vérification de la qualité des produits. - Passage et réception des commandes. - Présentation et valorisation des produits. - Contribution à l'évolution de la carte du restaurant. - Assurer la propreté de la cuisine et son environnement - Application et contrôle du respect des règles HACCP. - Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction du client. - Participation aux inventaires. PROFIL - Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration - Méthodique, discipliné - Maitrise parfaite des règles d'hygiène HACCP - Maîtrise de technique modernes de production (Frima, Rational, cuisson sous-vide) Compétences du poste: -cuire des viandes, poissons , légumes - savoir suivre une fiche technique - préparer des aliments -préparer les viandes et les poissons - éplucher des légumes et[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bruguières, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP ou BEP serveur en restauration en alternance entre notre restaurant et le centre de formation des apprentis, le CFA Blagnac. Au sein du restaurant, vous participez à la mise en place de la salle de l'établissement.. Pendant le service, vous participez à l'accueil des clients, vous êtes responsable de votre rang (prise de commande, service des vins et des apéritifs, service des plats, encaissement) et à la fin du service vous effectuez le nettoyage et le rangement. Salaire versé durant la formation: Entre 25 à 80% du SMIC selon l'âge. Contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois selon durée de la formation et du candidat. Nous proposons un CDI à l'issue. Restaurant ouvert du lundi au vendredi sur le service du midi, et du mercredi au samedi sur le service du soir (samedi service du soir uniquement). Fermé le dimanche. ****Venez nous rencontrer lors d'un Job Dating le Mardi 4 Février dans nos locaux !! Visite du restaurant, découverte de nos métiers, nos méthodes de travail... Nous répondrons à toutes vos questions. Inscription en postulant à l'offre !******

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bruguières, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP ou BEP agent polyvalent de restauration H/F en alternance avec l'entreprise et le centre de formation des apprentis (CFA de Blagnac). Vos missions en entreprise : Assurer la préparation des plats en cuisine ainsi que le service Assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts ) Renseigner le public sur la composition des produits Effectuer l'encaissement des plateaux repas Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve Effectuer des opérations d'encaissement Salaire versé durant la formation: Entre 25 à 80% du SMIC selon l'âge. Contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois selon durée de la formation du candidat/e. Nous proposons un CDI à l'issue. ******Job Dating/Portes Ouvertes : Mardi 4 Février à 14h30/ Venez nous rencontrer, échanger sur nos métiers, votre projet .. Inscription en postulant à l'offre.******

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Frouzins, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'agence PARTNAIRE recherche pour l'un de ses clients un cuisinier (H/F) afin d'exercer dans un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) situé sur Frouzins Votre rôle au sein de l'EHPAD à FROUZINS en contrat à durée indéterminée consistera à créer des repas et à préparer des plats froids et chauds en fonction des menus, en adaptant les différentes textures et les régimes. Vous contrôlerez qualitativement et quantitativement les produits finis, ainsi que le contrôle des températures. Vous mènerez à bien la traçabilité. Votre rôle consistera à gérer les commandes et les stocks. Vous effectuerez les commandes et le suivi des stocks en collaboration avec votre supérieur hiérarchique. Il vous incombera de vérifier la réception des livraisons et de ranger les marchandises livrées. Vous prendrez part à la vie institutionnelle et aux commissions de restauration Vous appliquerez les décisions prises lors des commissions de restauration Le sens de l'adaptation et de l'organisation sont des qualités attendues La rigueur et la motivation sont attendues sur le poste le travail en équipe est également nécessaire La Maîtrise des règles d'hygiène et de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Villefranche-de-Lauragais, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La Communauté de Communes des TERRES DU LAURAGAIS RECHERCHE pour son Département Enfance Jeunesse UN(E) AGENT(E) DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN EN ACCUEIL DE LOISIRS SANS HEBERGEMENT (A.L.S.H.) Au sein du Centre de Loisirs Intercommunal de Villefranche-de-Lauragais pouvant accueillir 200 enfants, vos missions consisteront à : - Préparer des entrées et des desserts, - Distribuer les plats aux enfants et aux animateurs, - Réaliser la plonge, - Nettoyer les postes de travail, - Assurer l'entretien du bâtiment. Vous appliquerez des procédures de fiches techniques en respectant la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Expérience professionnelle : connaissance des règles d'hygiène, de propreté, de sécurité et des normes HACCP souhaitée Contrat à Durée Déterminée de DROIT PUBLIC, dans le cadre d'un Accroissement Temporaire d'Activité pris en application de l'Article L.332-23-1° du Code Général de la Fonction Publique. Cadre d'emploi envisagé : Adjoints Techniques Territoriaux (filière technique - catégorie hiérarchique C) Rémunération afférente au cadre d'emploi des Adjoints Techniques Territoriaux. Durée hebdomadaire du poste : 35 heures Durée[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel et de spécialités italiennes, vous serez en charge de la préparation des plats. Vous travaillerez avec le chef de cuisine Le restaurant a une capacité de 80 couverts en moyenne. Horaires de travail : 9h30 - 14h30 / 18h00 - 22h30. Repos: samedi midi, le dimanche toute la journée et le lundi soir

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Flourens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Missions Exerçant au sein d'un ESAT de l'association AGAPEI, au contact de personnes en situation de handicap, vous réalisez les opérations de préparation, de fabrication et de remise en température en restauration collective dans le cadre des normes HACCP. Assurer la mise en chambre froide, la remise en température, la conservation de la chaine du froid, Assurer le dressage des préparations culinaires, Réaliser la mise à disposition des préparations dans la salle de restauration, Elaborer des entrées, des plats et des desserts en respectant les fiches de production, Assurer le contrôle et le respect de l'application des normes HACCP, des règles et des procédures dans le domaine d'activité, Assurer le nettoyage, le contrôle et le suivi de l'entretien des locaux, outils et équipements dans le domaine d'activité Profil Professionnel justifiant au minimum d'un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP, idéalement en cuisine, hôtellerie et restauration), Avoir une/des expérience(s) réussie(s) dans un poste similaire, Organiser, rigoureux, autonome, réactif, Maitriser les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que le nettoyage des locaux, Connaissance des normes[...]

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Magasinier / Magasinière gestionnaire de stocks

Emploi Centrale d'achats

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Au sein d'une entreprise familiale fournissant les professionnels des "métiers de bouche" en produits alimentaires de base, en équipement de cuisine (ustensiles, plats...), vous réceptionnez les marchandises et effectuez la mise en place en magasin. Vous éditez les bons de commandes papier des clients, vous préparez les colis (mise des produits en carton, étiquetage des cartons) et vous chargez les camions. Poste avec du port de charge (maximum 25 kg) à l'aide du transpalette. Vous travaillez du lundi après-midi 14h au samedi matin 11h. Prise de poste février 2025. Le poste est dans un premier à 35 heures mais il peut évoluer sur 39 heures avec paiement des heures supplémentaires.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Grande Istanbul recherche son ou sa futur(e) Employé(e) Polyvalent(e) de restauration. Tu as envie de rejoindre une entreprise familiale et dynamique ? Nous serons ravis de te voir rejoindre l'équipe Grande Istanbul ! Tes missions seront les suivantes : * Effectuerez l'ouverture ou la fermeture du restaurant * Préparation du service * Prise des commandes * Préparation des plats à emporter * Préparation Nan au Fromage * Accueil client * Encaissement client * Suivrez et participerez au maintien des normes HACCP * Programmerez et réceptionnerez les livraisons de matières premières * Nettoyage.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un.e cuisinier.e expérimenté.e pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'altitude situé dans les Pyrénées. Le restaurant propose une cuisine de type brasserie le midi et de la restauration traditionnelle le soir, avec une capacité de 40 couverts. Responsabilités : * Préparer et cuisiner les plats selon le menu proposé * Assurer le bon déroulement du service de midi (brasserie) et du soir (restauration traditionnelle) * Gérer les approvisionnements et le stock de cuisine * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine et de salle Profil recherché : * Expérience significative en cuisine, idéalement en brasserie et en restauration traditionnelle * Capacité à travailler de manière autonome et en équipe * Sens de l'organisation et gestion du stress * Connaissance des normes HACCP * Passion pour la cuisine et envie de satisfaire les clients Conditions : Possibilité de logement sur place Salaire évolutif en fonction du profil et de l'expérience Localisation : Pyrénées (restaurant d'altitude)

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES  (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 23/07/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Salade de melon d’Apicius (Antiquité), patina de laitue (Antiquité), Œufs farcis à l’oseille (XVIIe siècle) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 10/09/2021

Descriptif du repas à venir... Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 06/08/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Lentilles d’Apicius (Antiquité), Moretum du jardin (Antiquité), Charbonnée sauce citron-persil-cannelle (Moyen Âge) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 13/08/2021

Voici un repas romain aux saveurs estivales pour réveiller vos papilles : salade de melon à la menthe, pièce de porc grillée avec sa sauce à la sarriette et en dessert des dattes aux miel. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Toulouse 31000

Le 31/12/2021

Le Mama Shelter vous attend vêtus de noir et d'or pour célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Au programme : Blind test avec cadeaux à gagner, quizz, karaoké, coupe de champagne à minuit et une surprise… Au menu de cette soirée : ENTRÉES : Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, gelée de cidre Saumon gravlax aux agrumes, kumquats confi ts Huitres fi nes De Claire, pickles de raisins secs, beurre citronné Consommé de volaille, ravioles aux cèpes et champignons Potage Parmentier à la truffe Arancini à la truffe, crème aux herbes Gougères au comté PLATS : Saint-Jacques en coquille, sauce grenobloise (meunière aux câpres), mousseline de céleri et noisettes Poularde fermière, purée de pommes de terre à la truffe, sauce suprême au vin jaune et poêlée de champignons des bois Demi-butternut rôti, châtaignes, légumes racines, sauce Grenobloise Tourte aux champignons et épinards, salade de jeunes pousses à la truffe FROMAGE ET DESSERTS : Brillat-Savarin aux truffes et salade de mâche sauvage au vinaigre de Banyuls Buffet de desserts 1 coupe de Champagne Perrier-Jouët servie aux 12 coups de minuit ! Et pour les enfants : ENTRÉES : Arancini, crème[...]

photo LORENZO NACCARATO

LORENZO NACCARATO

Jazz - Blues

TOULOUSE 31300

Du 30/03/2022 à 21:30 au 31/03/2022 à 21:30

Deux choses inspirent Lorenzo Naccarato : l'Italie et le piano.. De la première, il tire la fierté latine et le verbe libre qui caractérisent les conversations de fin de concert. Du second, il tire les notes qui remplacent les mots dans un jazz toujours en mouvement, propre à illustrer les images qui naissent alors dans nos esprits. Sa passion pour la cuisine étant moins connue que sa musique, Lorenzo a décidé de vous régaler également les papilles : à l'occasion de son anniversaire, c'est lui qui passera en cuisine pour vous concocter ses petits plats ! Pensez à réserver votre table pour ce repas exceptionnel avant le concert.